请百度搜索 黄山市徽州区新友茶叶机械制造有限公司 找到我们!

快速获取免费报价
您的姓名:
您的手机号:

行业资讯

黄山市茶叶机械化存在的问题

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/6/7     浏览次数:    

 

黄山市茶叶机械化存在的问题

  应该说,近年来我市的茶叶机械化取得长足进步,走在了安徽省的前列。但与全国先进地区相比,差距仍较大。相当一部分企业技术落后,设备陈旧,加工能力依旧不足,茶叶生产各环节机械化技术运用很不平衡,茶叶生产“三低”现状(即产量低、质量低、效益低)未有明显改观,远不能适应黄山茶产业大发展的需要。当前主要问题有:

  (一)茶叶加工设备急需更新改造。主要表现为:

  一是大宗茶加工设备更新改造滞后。2006年我市茶叶总产量1.88万吨,其中大宗茶约1万吨,占总产量的55%以上,而产值仅有1.8亿元,增值空间较大。初制茶厂量多、面广、分散、弱小,技改落后,其中70年代以前占70%、80年代后占30%。设备存在“三多三小”:即小型化机械多、大中型机械少,简单加工型多、复式成套型少,粗放型多,高科技、连续化、清洁化机具少。多数企业很难按照规模化和标准化的要求操作,从很大程度上影响了茶叶品质的提升。

  二是名优茶机发展不均衡,问题不一。发展较快的徽州区、歙县等地,1995年—2000年期间购置的设备占总量的44%左右,而这部份设备已陆续进入报废和更新期,安全生产隐患较大。今年徽州区富溪乡长坞村多数加工户在茶季生产过程中机械故障频发,仅因停机造成的直接经济损失就达20余万元。而发展缓慢的祁门县、黄山区等地仍在使用落后的半机械化手动筛网加工绿茶。仅黄山区就有将近四分之一即1800台左右的拉垃机、烘箱等旧式茶机,缺少规模化加工企业示范带动,还停留在“提篮小卖”的初级阶段。

  (二)茶园机械化管理技术发展缓慢。目前我市除茶树修剪环节已经规模使用机械作业外,采摘、中耕和植保等环节仍沿续人力粗放式作业,工效低,劳动强度大。随着农村劳动力向二、三产业的逐步转移,茶季采工不足现象日益突出。按现在的生产水平,一亩茶园采摘名优茶需配备1—2名采茶工,若一家制茶企业拥有3百亩茶园,将需要300名以上的采茶工,如此庞大的采茶大军不仅难以召集,而且吃住行都成了一大问题。如祁门县祁红乡松潭村200余人,有140人外出务工,2005年和2006年连续二年出现了茶叶不能及时采下山的现象,造成了资源的极大浪费。但如果使用先进的机采技术,一台单人采茶机每天能采摘鲜叶400多公斤,相当于人工采摘量的8倍,而双人采茶机每天可采摘鲜叶900-1500多公斤,相当于人工采摘量的18倍,“采茶工荒”的难题即可迎刃而解。

  在调查中,很多农户都向我们表达了对机采等茶园管理技术的渴望。但由于目前该类产品市场定价较高(非国产机型8000元—10000元,国产机型6000元左右),未列入农机购置补贴产品目录,引导资金十分匮乏,再加上作业体制和无性系茶园建设缓慢等因素,绝大多数农户是可望而不可求。

  (三)龙头企业技改投入严重不足。茶叶加工是一项投资周期长、风险大的弱势产业。生产期一般集中在每年的3-6月,而产品的销售要延续到次年的4月,产品囤库时间长,资金周转慢,产品成本不能随着市场的变化而作相应的调整,一旦市场疲软,企业将受挫折。调查中发现,在龙头企业中,发展资金积累不足,无法拿出一定量的资金进行大规模的技术改造,目前自筹资金的投资侧重于标准厂房的建设,除少数企业由于引资的成功,在加工设备改造上有一定举措外,多数企业仍在小改小革的道路上慢行,龙头企业能力不足、能源消耗大、能源结构不合理的状况短期内难以解决,将严重影响着产品的质量和市场竞争力。

  (四)现行农机补贴不适应茶产业发展需求。主要表现为:其一,农机补贴目录产品的滞后与规模化生产超前的矛盾。2005和2006年安徽省农机购置补贴目录中所登录的产品均为小成套设备,属于名优茶加工的初期产物,目前我市茶叶龙头企业正朝着规模化、清洁化和连续化的方向发展,如果继续选用目录产品势必导致企业停滞不前,无法实现产业化发展。其二,补贴目录产品的单一性与茶叶品种多样化的矛盾。由于土壤有机质的含量对茶叶的香味有特殊的作用,含量低的茶园加工出来的名优茶香味较差,但适应于加工大宗绿茶,而后期的夏茶、秋茶以及山区一时摘不完的春茶也不利于加工名优茶,但可作为加工大宗茶的原料。目前目录上除毛峰机和扁茶机外,大宗绿茶加工设备一片空白,没有企业选型的余地,不利于企业的发展和茶农的增收。

  (五)思想观念落后影响了茶农增收。当前我市茶叶生产集约化机制正处于形成阶段,一家一户生产经营模式还占有较大的比例。由于经济条件、交通环境、资金投入等诸多因素,科技培训力度明显不够,一部分农户仍然采用传统落后的制茶方法,不能顺应市场需求而使用新型设备。同时由于各家各户制茶工艺不同,水平参差不齐,造成茶叶的外型和品质差异性较大,标准难以规范统一,影响了茶农增收。

返回上一步
打印此页
0559-3588690
浏览手机站
韩国超清无码av 下载,就去色,就去爱,黄色网站视频免费,久久这里只有精品热免费,欧美老人性A片